TÜRK GIDA KODEKSİ ET VE ET ÜRÜNLERİ TEBLİĞİ
Konfederasyonumuz ve ilgili teşkilatımızın Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı nezdinde yaptığı çalışma ve girişimler neticesinde, “Türk Gıda Kodeksi Et ve Et ÜrünleriTebliği’nde (2012/74) Değişiklik Yapılmasına Dair Tebliğ” 18.07.2016 tarihli ve 29774 sayılı Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girmiştir.Söz konusu Tebliğ’e göre…
Konfederasyonumuz ve ilgili teşkilatımızın Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı nezdinde yaptığı çalışma ve girişimler neticesinde, “Türk Gıda Kodeksi Et ve Et ÜrünleriTebliği’nde (2012/74) Değişiklik Yapılmasına Dair Tebliğ” 18.07.2016 tarihli ve 29774 sayılı Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girmiştir.Söz konusu Tebliğ’e göre esnafımız hijyen ile ilgili kurallara ve Türk Gıda Kodeksi Etiketleme Yönetmeliği hükümlerine uygun olmak kaydıyla sadece büyükbaş ve/veya küçükbaş hayvan karkas etlerinden günlük olarak 10 kilogramı geçmeyecek miktarda pişmemiş köfte üretip satabilecektir.
http://www.resmigazete.gov.tr/main.aspx?home=http://www.resmigazete.gov.tr/eskiler/2016/07/20160718.htm&main=http://www.resmigazete.gov.tr/eskiler/2016/07/20160718.htm
